INTENSIVO (sólo práctico)

Destinatarios
Destinado a quienes realizaron el Curso Superior y/o el Integral y desean perfeccionarse, en forma intensiva y más personalizada, en la práctica de la catación.

Carga Horaria
Clases Teórico - Practicas de 2 horas

Duración
A determinar en cada caso

Cupo
Hasta 4 personas

Plan del Curso
En cada clase los alumnos tostarán sus propias muestras.
Prepararán las muestras siguiendo los procedimientos de control de laboratorio indicado por la Specialty Coffee Association of America (SCAA) y por la Specialty Coffee Assosiation
of Europe (SCAE).
Se realizarán catas verticales, horizontales y cruzadas.